パンとお菓子作り

コーヒー好きのコーヒーゼリー

 
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こんにちは、miikoです。
今回は久しぶりにコーヒーゼリーを作りましたので
ご紹介したいと思います。

目次
  1. コーヒー好き
  2. コーヒーゼリーのレシピ
  3. 最後に…

コーヒー好き

わたしは、コーヒーが大好きで、毎回豆を挽いて、プレス式で淹れています。
プレス式と言うのは、専用のメーカーがあるんですが、
わたしはボダムのステンレスのメーカーを使っています。
コーヒー豆はもう何年も同じところで購入してて
焙煎日に発送をしてくれるので、いつも新鮮なコーヒーを飲んでいます。
今回はそのコーヒーを使って作ったコーヒーゼリーのレシピを紹介します。

コーヒーゼリーのレシピ

今回ご紹介します、コーヒーゼリーはいつも買うコーヒーに中に入ってたレシピです。
普段飲んでるコーヒーでできますし、濃さや甘さも好みで調整できますので
是非自分好みのコーヒーゼリーを作ってみてください。

材料

  • コーヒー豆…45g
  • ゼラチン…8g
  • 氷…100g
  • シロップ等
  1. コーヒーを300ml抽出します。
  2. 熱いうちにゼラチンを入れて混ぜます。甘味を入れる場合はここで入れます。
  3. 氷を入れて、氷が溶けたらカップに注いで冷蔵庫で固めます。

出来上がったコーヒーゼリーはこんな感じです。

最後に…

ゼリーが美味しい季節になりました。
今回は簡単に作れるコーヒーゼリーを紹介しました。
わたしは普段ホットコーヒーはブラックで飲むので、甘いコーヒーゼリーは苦手なので
いつも慣れたコーヒーで作れる今回のレシピはお気に入りです。
良ければお試しください。


コーヒー コーヒーゼリー
ABOUT ME
miiko
パンとお菓子を作るのが好きで、apple製品が大好きです。 何にでも興味津々です。 ６０代の主婦目線でいろんなことを綴ってます。 キャッシュレスとポイ活もやっています
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